管理栄養士なっちゃんのブログ
災害時にも役立つ乾物の栄養
こんにちは！ 私の趣味の一つに、登山があるのですが、 先日、職場の山登りサークルの活動で《黒髪山》に登ってきました！ 日頃の運動不足が祟って、翌日は全く歩けないほどの筋肉痛に…（苦笑） そんな中で私が毎回いちばん楽しみに […]
「おいしく食べる」を守る、歯と口のちから
こんにちは！ 今年も秋の始まりがわかりにくい気候でしたが、皆さんは“小さな秋”を見つけられていますか？ スーパーに行けば秋の食材が並び、りんごやさつまいも、きのこなど、“噛んで味わう秋の食材”がおいしい季節になりましたね […]
夏の「なんとなく不調」は“蓄積脱水”かも？
こんにちは！ 「夏本番が早すぎる！」と感じている方、多いのではないでしょうか？ 福岡・早良区でも、6月中旬から真夏日が続き、6月末には夜も蒸し暑くて寝苦しい日がありました。 気象予報によると、今年の夏は真夏日や熱帯夜が例 […]
選ぶってうれしい！6月のおやつバイキング
こんにちは！ 梅雨はどこへやら…というような暑さが続いていますが、みなさま体調は崩されていませんか？私はすでに少しばて気味です。 からざステーションでは、そんな暑さを吹き飛ばす楽しいイベント「おやつバイキング」を6月に開 […]
主食はお米だけじゃない！
食卓が楽しくなる“代わり主食”のススメ
こんにちは！今年の大型連休は飛び飛びでしたね。天候に恵まれる日も多く、外出やご家族との団らんを楽しまれた方もいらっしゃるのではないでしょうか。私は連休中、筑紫野市の天拝山に登りました。写真は山頂と麓に咲いていた藤です。 […]
見て、食べて、うれしい春野菜
こんにちは！ 暖かくなったと思えば急に寒くなったりと、また1日のうちの寒暖差も激しい日が続いていますが、皆様は風邪などひかれていませんか？ 私はつい先日の法人内サークルの山登りで、防寒の備えが足りず山頂で寒い思いをしまし […]
高齢者と花粉症のお話
こんにちは！今回の写真、何かわかりますか？私は初めて見たのですが、竹の花です。60～120年に１度しか咲かないと言われていてとても珍しいもののようです。竹が花を咲かすまで120年も見守るのは大変そうなので、今回見ることが […]
ミネラルたっぷり全粒穀物のお話
あけましておめでとうございます！ 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、年末年始はどのように過ごされたでしょうか？今回は土日も重なり長い連休となりました。日頃遠方で暮らすご親戚やご家族と楽しく過ごし、疲れが出てい […]