からざデイケアの名物イベント！そば道場

こんにちは！

8月がやってまいりました。今年も暑い夏になりそうですね。
暑さで体調を崩しやすい時期ですが、水分補給や休息をしっかりとりながら、元気に夏を乗り切りたいですね。

さて、今回デイケアでは、夏の恒例イベント「そば道場」を開催しました！

デイケアスタッフと管理栄養士のコラボレーションによるそば道場。
もちろん、リーダーはデイケア職員Kさんです。

なんと今回は、隣の油山病院の管理栄養士も助っ人に登場しました！
私は最近、腰を痛めたばかりでしたので、頼もしい限りです。
スタッフが、そば粉8割・小麦粉2割で作る「二八そば」を一から手打ちし、おやつの時間にご利用者様へ召し上がっていただきました。

そばを打っている最中は、ご利用者様が次々と様子を見に来てくださり、

「いい香りがするね。」
「目の前でそばを打ってもらえるなんて初めて！」

と興味津々のご様子。

一方で、

「昔、私もそば打ちをしよったよ。」

と懐かしい思い出を話してくださる方もおられ、自然と会話が広がる和やかな時間となりました。

今回は、夏らしく冷たいおそばでご提供しました。

「おいしい！」
「風味がいいね。」 と、たくさんの笑顔と「おいしい」の声をいただき、スタッフ一同とても嬉しく感じました。